Una sagra dal sapore antico

Attivo anche un punto vaccinazioni - 2 October 2021

BOSCO – “E’ una sagra che torna alle origini rispetto alla “pillole di sagra” del 2020 e con la quale cerchiamo di far ripartire una tradizione”. Così definisce il Presidente della Pro Loco Bosco, Alessandro Pozzati, la “19a Sagra del radicchio”, quella dell’auspicabile e graduale ritorno alla normalità dopo l’epidemia. “Abbiamo installato anche lo stand gastronomico, – continua – dopo un anno di pausa, ridotto a 100 coperti per disposizioni anticovid e vi si accederà col green-pass come sarà obbligatorio per i tre spettacoli, gratuiti e con posti a sedere, presso l’area dedicata”. Sarà una sagra che vuole ritornare alle origini e che sarà a “km 0” questa kermesse che andrà dal 30 settembre al 4 ottobre. “Il menù dello stand gastronomico – conclude Pozzati – sarà a “km 0” con prodotti esclusivamente del territorio ed il menù conterrà due ricette del passato: “pasta e fasò” e “turtion”. Consapevole dell’enorme sforzo, aumentato dalle regole antiepidemiche, che la Pro Loco sta producendo anche il sindaco Gianni Michele Padovani. “È con grande riconoscenza – afferma il primo cittadino – che rivolgo un ringraziamento alla Pro Loco di Bosco Mesola per lo sforzo e l’impegno che sta mettendo per la realizzazione della “Sagra del radicchio”, in particolar modo al Presidente Alessandro Pozzati. Dopo lo stop obbligato, stiamo cercando di tornare alla normalità allestendo, a differenza dell’anno scorso, lo stand gastronomico, nel rispetto di tutte le norme attualmente in atto. È uno sforzo immane perché già è difficile e gravoso organizzare la sagra in tempi normali, che sono tra i 6 e i 9 mesi, quest’anno poi viene realizzata in tempi molto più ristretti”. Ma la sagra darò il suo contributo anche alla lotta alla pandemia. “Anche la “Sagra del radicchio” – spiega Padovani – ha voluto aderire all’iniziativa dell’Azienda USL di Ferrara che mette a disposizione risorse umane per predisporre un punto vaccinazioni in sagra: il luogo è stato identificato nella sede dell’APS Mappe di Comunità e per questo voglio ringraziare la sensibilità della Presidente Lidiana Straforini che, insieme a Pro Loco e Amministrazione Comunale, sta allestendo al meglio il punto vaccinazioni. Voglio ringraziare il Presidente Michele Mangolini di C.A.S.A. Mesola per il sostegno che annualmente concede all’iniziativa ma soprattutto a tutti i volontari che a vario titolo stanno lavorando affinché tutto si svolga in sicurezza e al meglio.” Prenotazioni al 391-7418404.

Lorenzo Gatti